Fagottini al prosciutto crudo
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina3 uovaolio d'olivasaleper il ripieno80 g di prosciutto crudo300 g di porri100 g di parmigiano grattugiato1 uovo10 g di burrosale e pepeper condire80 g di…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina3 uovaolio d'olivasaleper il ripieno80 g di prosciutto crudo300 g di porri100 g di parmigiano grattugiato1 uovo10 g di burrosale e pepeper condire80 g di…
INGREDIENTI150 g di bresaola di manzo a fette3 caprinisalsa worcester1 mazzetto di erba cipollina4 cucchiai di latte4 foglie di lattugapepePreparazioneMettere i caprini in una terrina, aggiungere il latte e poche…
INGREDIENTI12 fettine sottili di lonza1 melanzana 1 ciuffo di prezzemolo4 pomodori pelati2 spicchi d'aglio1/2 cipolla4 foglie di basilicoolio d'olivasale e pepePreparazioneSpuntare la melanzana, tagliarla in 12 fette e grigliarle sulla…
INGREDIENTI12 fette di prosciutto crudo dolce50 g di emmenthal100 g di fesa di tacchino arrosto a fette100 g di maionese100 g di carote50 g di sedano50 g di olive nere…
Questa mattina vi do la ricetta per preparare un antipasto con la pasta sfoglia davvero sfizioso,si tratta dei fagottini ripieni di ricotta e olive verdi, dei bocconcini che fanno l’effetto…
INGREDIENTI300 g di riso3 uova50 g di parmigiano grattugiato10 fette di prosciutto crudoolive nerenoce moscataolio sale e pepePreparazioneCuocere il riso in abbondante acqua salata per 20 minuti poi scolarlo e…