Matuffi
Strati di fumante polenta alternata a strati di un robusto ragù di carni miste: ecco i matuffi, una preparazione rustica adatta alla stagione attuale. Per questo piatto la polenta deve…
Alette in crosta di mais con tortino di zucca
Vi propongo delle croccanti alette di pollo, speziate e leggermente piccanti, accompagnate da un morbido tortino di zucca. Questa ricetta non contiene latticini, la trovate anche nella sezione la cucina…
Ciambellone alla zucca
Un ciambellone con la zucca? Ebbene sì, ecco un semplice dolce proprio con zucca e farina di mais: tutto da provare! Procedimento: 1) Prendete la polpa cotta della zucca (a…