Roast-beef con spinaci filanti – Secondi
Cospargete la carne con un velo di olio, pepatela e ponetela in una pirofila; infornate a 2500 per circa 20 minuti, quindi abbassate la temperatura a 200-180 gradi e proseguite…
Palline di patate filanti
Le palline di patate filanti si preparano amalgamando le uova e il parmigiano al purè ottenuto dalle patate precedentemente lesasate; faremo dei dadini di fontina che collocheremo al centro del…
Spaghetti filanti al gorgonzola
INGREDIENTI350 g di spaghetti100 g di gorgonzola50 g di pecorino grattugiato200 ml di panna da cucina50 g di grana grattugiato30 g di pistacchi sgusciati1 ciuffetto di prezzemolo3 foglie di basilicoolio…
Crostini filanti ai wurstel – Antipasti
Riscaldare il forno a 200 gradi. Privare le fette di pancarré della crosta, quindi spalmarle con il burro e la senape. Adagiare su ogni fetta di pancarré una di formaggio,…