Filetti di peperone giallo al forno – Contorni
Tagliare il peperone a listelle larghe un dito. Adagiarle in una pirofila, salarle e bagnare con olio. Infornare 15 minuti a 200 gradi....
Filetti di nasello al forno con timo
I filetti di nasello al forno con timo si preparano sistemando i filetti in una teglia da forno e insaporendoli con sale e pepe per poi cuocerli al forno con…
Sogliole alla mugnaia
Ecco un classico secondo a base di pesce, davvero semplice e veloce da realizzare, le sogliole alla mugnaia. Preparazione: 1) Iniziate con il chiarificare il burro: fate sciogliere il burro…
Filetti di sogliola all’uva – Ricette pesce
Mettete il burro in una padella col vino e metà dell'uva. Fate cuocere un paio di minuti a fuoco vivace, poi passate l'uva nel mixer e preparate una salsa. Cuocete…
Filetti di sogliola in insalata – Ricette pesce
Ricavate o fate ricavare dal pescivendolo i filetti dalle due sogliole. Metteteli in un piatto, versatevi sopra il succo dei limoni, copriteli con la pellicola trasparente. Tenete in frigorifero per…
Filetti in salsa – Secondi
Togliere i nervi ai filetti, batterli, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e farli dorare in burro caldo. Salare, pepare, spruzzare con succo di limone, unire 6 gocce di…
Filetti di pesce brodettati con il bimby – Ricette pesce
Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo,…
Filetti di merluzzo alla panna – Ricette pesce
Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti.…
Filetti di pesce al limone – Ricette pesce
Ungere con il cucchiaio di olio una padella antiaderente e farla scaldare. Adagiarvi i filetti di pesce e farli colorire a fuoco vivo da entrambe le parti. Poi spruzzarli con…
Filetti di sogliola boscaioli – Ricette pesce
In una casseruola mettete l'alloro, un ciuffo di prezzemolo, la cipolla intera; aggiungete 1/2 litro di acqua, salate e lessatevi gli scampi. Pulite i funghi, dividete le cappelle dai gambi…