Filetti di pesce alle spezie cinesi
I filetti di pesce alle spezie cinesi si preparano impanando i filetti nella farina unita alle spezie, poi nell'uovo e infine nel pangrattato per poi friggerli e tenerli da parte…
Filetti di platessa allo scalogno e brandy – Ricette pesce
Far scongelare il pesce. Tritare gli scalogni finemente. Infarinare il pesce e rosolarlo in poco burro e olio. Salare e pepare, quindi togliere il pesce e tenerlo in caldo. Versare…
Filetti di pesce con arancia e pomodoro
I filetti di pesce con arancia e pomodoro si preparano infarinando i filetti di pesce nella farina insaporita e friggendoli in padella tenendoli poi in caldo mentre si preparerà una…
Filetti aromatici – Secondi
Tritare la cipolla e le erbe. Mettere i filetti in un piatto dai bordi alti e coprirli con il trito, l'olio, sale e pepe. Lasciar marinare per 4-5 ore. Scolare…
Scaloppine con asparagi e filetti di pomodoro
Le scaloppine con asparagi e filetti di pomodoro costituiscono un gustoso piatto per single, si preparano pulendo gli asparagi e battendo l'arista di maiale, per poi cuocere ambedue in padella…
Filetti di sogliola con patate – Ricette pesce
Fate lessare le patate in acqua bollente salata per 20 minuti tenendole un poco indietro di cottura, quindi sgocciolatele, privatele della buccia e tagliatele a dadini. Affettate la cipolla in…
Filetti di tacchino ai funghi – Secondi
Fate imbiondire il burro in un tegame, adagiatevi i filetti di tacchino e, quando avranno preso colore, unite i funghi precedentemente fatti rinvenire in acqua calda, ben lavati e tritati…
Filetti di pesce persico con salsa – Microonde
I filetti di pesce persico con salsa costituiscono una delicata preparazione al microonde, si realizza pulendo i limoni liberando gli spicchi dalle pelli e avvolgendo un filetto di pesce persico…
Filetti di sogliola gratinati – Ricette pesce
Su una pirofila unta di burro disporre 400 g di filetti di sogliola, salati, pepati e infarinati. Tritare 50 g di funghi coltivati e saltarli in padella per 3 minuti…
Filetti di salmone ripieni
I filetti di salmone ripieni costituiscono una gustosa preparazione che si realizza tritando il palombo con gli spinaci e adoperando il composto per farcire i filetti di salmone che verranno…