Tacchino alla fontina
Il Tacchino alla fontina viene realizzato rosolando le fette di tacchino infarinate nel soffritto di cipolla, salvia e bacche di ginepro. Ricopriremo le fette con la coppa e la fontina,…
Vellutata di rapa rossa con polenta alla fontina
La vellutata di rapa rossa con polenta alla fontina è una gustosa minestra invernale, si prepara realizzando la polenta alla fontina a parte sagomandola poi secondo i gusti mentre le…
Tartiflette
La tartiflette è un irresistibile piatto unico a base di patate di origine francese. Questo piatto è uno dei ricordi più belli ereditati dai, sempre pochi, mesi di soggiorno francese.…
Pasticcio di Patate
Ecco a voi una ricetta semplice e molto gustosa: un pasticcio di patate reso ancora più saporito dalla presenza di salsiccia e formaggio. Un secondo o piatto unico che piacerà…
Crespelle con fontina e radicchio
INGREDIENTIper la pastella125 g di farina2 uova40 g di burro250 ml di lattesaleper farcire e condire150 g di fontina100 g di ricotta2 cespi di radicchio1 cipolla piccolabesciamella (cliccare qui per…
Cotolette ai broccoli e fontina
Le cotolette ai broccoli e fontina costituiscono un invitante secondo piatto completo di contorno, si preparano aprendo le cotolette e farcendole con i broccoli lessati e la fontina a dadini,…
Muffin con funghi e fontina
INGREDIENTI200 g di farina 002 uova100 ml olio di semi70 ml latte250 g di ricottauna bustina di lievito per torte salate500 g di funghi champignon freschi o surgelati200 g di…