Pollo al limone con carciofi
Il pollo al limone è già un secondo piatto molto gustoso ma con i carciofi diventa ancora più saporito e sfizioso. Preparato in questo modo diventa un secondo piatto con…
Tortellini di carne con panna e speck
Primo piatto super veloce e super gustoso. Acquista tortellini con ripieno di carne e prosciutto che ben si abbinano al gusto affumicato dello speck ed al sapore delicato della panna.…
Pasta mista al forno gratinata
Questa pasta al forno è un piatto veramente gustoso e saporito. Può essere servito come primo piatto in pranzi importanti (come le prossime feste natalizie) oppure anche come piatto unico…
Involtini di verza con filetti di merluzzo
Il merluzzo è un pesce dalla carne compatta e saporita. In questa ricetta l’ho avvolto in foglie di verza dal sapore dolce e delicato. Ho ottenuto, così, un secondo piatto…
Rotolo di pasta sfoglia con funghi
Ricetta sfiziosissima per un secondo piatto molto gustoso, saporito e “morbidoso”. Te lo consiglio come secondo, ma tagliato a fettine e servito freddo puoi anche proporlo come antipasto. E’ una…
Le lasagne al ragù di carne
Cosa c’è di più tradizionale di un bel piatto di lasagne? Per le feste natalizie sono veramente l’ideale!!! Ecco la ricetta per prepararle: otterrai un primo piatto eccezionale e gustosissimo.…
La salsa bechamel
La salsa bechamel (besciamella) è la più conosciuta ed utilizzata tra le salse bianche ed è una delle quattro salse basi utilizzate in cucina da gran parte dei paesi occidentali.…
Il ragù con carni miste
Ecco la ricetta per preparare velocemente e semplicemente il ragù. La cottura avviene in pentola a pressione ed il risultato è molto soddisfacente, in quanto il ragù risulta molto saporito…