Risotto ai frutti di mare e di bosco
Il risotto ai frutti di mare e di bosco si realizza facendo rosolare con la cipolla le seppioline, i funghi, le cozze e i gamberetti; aggiungeremo il riso che faremo…
Pizza con zafferano e frutti di mare
La pizza con zafferano e frutti di mare si realizza facendo aprire le cozze e le vongole per poi sgusciarle, faremo anche cuocere i moscardini e tutti gli altri pesci;…
Linguine ai frutti di mare – Ricette primi
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire. A parte aprite anche le…
Friselle con frutti di mare
Le friselle con frutti di mare si preparano facendo aprire le cozze e le vongole e raccogliendo i molluschi; faremo rosolare lo scalogno e i peperoni, aggiungeremo a questo punto…
Barche ai frutti di mare
Le Barche ai frutti di mare vengono realizzate pulendo per bene i frutti di mare, facendoli cuocere, sgusciandoli e tagliando la polpa d'astice a dadini. Prepareremo la salsa con le…
Cuori di ricotta con salsa ai frutti di bosco – Ricette dolci
Fate sciogliere la colla di pesce in una ciotola con due cucchiai d'acqua calda. Mettete la ricotta in una terrina, unite lo yogurth e la panna e lavorate il tutto…
Risotto ai frutti di mare
INGREDIENTI350 g di riso1 kg di cozze7100 g di vongole1 spicchio d'aglio250 ml di vino bianco secco1 cipolla1 ciuffo di prezzemolo1,25 l di brodo di pesceolio d'olivaburrosalepeperoncinoPreparazionePulire le cozze e…
Frutti di mare con broccoletti
I frutti di mare con broccoletti si preparano lessando le verdure pulite e poi rosolandole col burro per qualche minuto. A parte si cuoceranno i frutti di mare ben lavati…
Crumpet ai frutti rossi
I Crumpet ai frutti rossi vengono realizzati preparando una pastella con tutti gli ingredienti, quindi cuocendolo due cucchiai alla volta nella padella con il burro. Serviremo i crumpet con i…
Crumpet ai frutti rossi
I Crumpet ai frutti rossi vengono realizzati preparando una pastella con tutti gli ingredienti, quindi cuocendolo due cucchiai alla volta nella padella con il burro. Serviremo i crumpet con i…