Spaghetti filanti al gorgonzola
INGREDIENTI350 g di spaghetti100 g di gorgonzola50 g di pecorino grattugiato200 ml di panna da cucina50 g di grana grattugiato30 g di pistacchi sgusciati1 ciuffetto di prezzemolo3 foglie di basilicoolio…
Costolette di maiale con burro al gorgonzola e noci
Le costolette di maiale con burro al gorgonzola e noci rappresentano una robusta preparazione invernale, si realizzano lasciando per una notte le fette di carne in frigo immerse in una…
Risotto agli spinaci e gorgonzola
Il risotto agli spinaci e gorgonzola è una gustosa preparazione, si realizza cuocendo il riso in padella e aggiungendo man mano il brodo di pollo, al termine della cottura al…
Tonnarelli con asparagi e gorgonzola – Ricette primi
Soffriggere la cipolla con le punte di asparagi, il radicchio, sale e peperoncino. Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il gorgonzola. ...
Tartiflette
La tartiflette è un irresistibile piatto unico a base di patate di origine francese. Questo piatto è uno dei ricordi più belli ereditati dai, sempre pochi, mesi di soggiorno francese.…
Risotto al Gorgonzola e Prosciutto
Una ricetta adatta a tutti gli amanti dei formaggi e, in particolare, il gorgonzola: il risotto con gorgonzola e prosciutto crudo. Un primo piatto davvero saporito e scenico in quanto…