Panino con asparagi, bresaola e scamorza fresca
Questi asparagi sono ottimi anche come secondo ma se infilati in un panino sono perfetti! Inoltre se preferite una versione dal gusto meno deciso sostituite alla bresaola il prosciutto cotto…
Cotolette di lonza superimpanate
La classica cotoletta è di pollo e prevede un’unica inparinatura e la cottura in olio bollente in padella. Queste cotolette di lonza invece sono più golose ma più sane perchè…
Cuore di San Valentino
San Valentino è alle porte e questa è la torta che ho deciso di preparare per il mio amore. Sarò banale, ma cosa esiste di più semplice e romantico di…
Crema alle Fragole
Questa è una delle tante varianti di crema alle fragole, che potete trovare sui libri di ricette e sul web, questa però credetemi è veramente il top: delicata, gustosa, soffice…fragolosa!…
Pasta al forno con stracchino e salsiccia
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto semplice ma che ottiene e sempre molto successo ogni volta che la preparo! INGREDIENTI (per 4 persone) 320 gr di pasta corta integrale…
Torta albero di Natale
Quest’anno per il Natale ho deciso di preparare io un dolce per la vigilia, e al posto dei dolci più classici, ho deciso di preparare una delle mie torte. Ho…
Crema al limone
La crema al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e io ne trovo squisito l’accostamento con il pan di spagna o con la…
Torta notte di Natale
Il Natale si avvicina ed ho pensato di realizzare una torta che lo celebrasse. Ho voluto realizzare quello che per me è il ricordo più forte di questa festa: la…
Biscotti in pasta di zucchero
L’albero di Natale a casa mia si prepara rigorosamente il giorno dell’Immacolata, nè un giorno di più nè uno di meno. Quest’anno, vista la mia passione per la Pasta di…
Le torte in pasta di zucchero: Torta Trenino
Ogni tanto amici e conoscenti mi chiedono di preparare una delle mie “famose” torte di zucchero, così come in questa occasione dove il mio piccolo nipotino mi ha chiesto di…