Involtini di pesce spada con insalata esotica
Gli involtini di pesce spada con insalata esotica rappresentano una gustosa preparazione del saporito pesce tagliato a fette sottili che verranno farcite con un composto di pane triturato nel mixer…
Involtini di pesce persico ai pomodorini
Gli involtini di pesce persico ai pomodorini si preparano lessando le foglie di lattuga e utilizzandole come contenitori dei filetti di pesce persico e di un mix di pomodorini, acciughe…
Involtini di melanzana al provolone
Gli Involtini di melanzana al provolone vengono realizzati preparando il composto con pane carré e provolone, quindi mettendolo sulle fette di melanzane scongelate e preparando gli involtini. Friggeremo gli involtini…
Involtini di verze – Antipasti
Preparate per primo il ripieno: fate soffriggere nel burro metà pancetta tritata, uno spicchio d'aglio e un quarto di cipolla, appena questi ultimi diventano dorati, eliminateli e fate raffreddare il…
Involtini di acciughe
Gli Involtini di acciughe vengono realizzati pulendo il pesce, passandolo nel pangrattato alle erbe, mettendo al centro i capperi e facendo gli involtini. Cuoceremo le acciughe nell'olio con aceto balsamico…
Involtini agrumati
Gli Involtini agrumati vengono realizzati preparando il composto con mascarpone e prosciutto tritato grossolanamente, distribuendolo sulle fette di carne e formando gli involtini. Rosoleremo gli involtini, li bagneremo con il…
Involtini di sogliola con gamberi
Gli involtini di sogliola con gamberi sono una saporita ricetta che si prepara farcendo i filetti di sogliola con i gamberi puliti avvolgendole su se stesse e ricoprendole infine con…
Involtini al pomodoro
Gli involtini al pomodoro costituiscono un invitante modo di preparare la carne, le fettien di carne verranno appiattite e farcite con pecorino e prezzemolo tritato per essere poi avvolte su…
Involtini di tonno – Antipasti
Ammollate nel latte la mollica di pane sbriciolata, strizzatela e mettetela in una terrina con i 100 g di tonno tritato, il prezzemolo con l'aglio, l'uovo sodo, quello fresco, il…
Involtini ai carciofi
INGREDIENTI8 fette di fesa di vitello80 g di coppa a fette2 carciofi1 cipolla60 g di farina2 limoni8 foglie di salviabrodoburrovino bianco seccoolio d'olivasale e pepePreparazioneMondare i carciofi eliminando le foglie…