Lampascioni in olio e aceto
I lampascioni in olio e aceto costituiscono un contorno di facile realizzazione, si metteranno in ammollo la sera prima per poi lessarli per alcuni minuti fino a che si ammorbidiranno;…
Lampascioni fritti
I lampascioni fritti si preparano facendoli prima lessare per renderli più morbidi, andremo poi ad impanarli con il composto di uova, trito di prezzemolo e aglio, farina e pecorino; friggeremo…
Lampascioni alle olive
I lampascioni alle olive si preparano sbollentandoli per qualche minuto con l'aceto e poi,, una volta sgocciolati, ponendoli in una casseruola con olio, aglio, e peperoncino e lasciandoli cuocere fino…