Salsicce con lenticchie
Le salsicce con lenticchie si preparano rosolando le salsicce nell'olio e poi tenendole da parte mentre nell'olio si cuoceranno prima le cipolle e i peperoni e successivamente le lenticchie, lasciando…
Zuppa di lenticchie gialle
La zuppa di lenticchie gialle costituisce una invitante minestra adatta al clima freddo invernale, si prepara cuocendo le lenticchie e le patate nel brodo di pollo e poi frullando il…
Insalata tiepida di lenticchie
L'insalata tiepida di lenticchie è un gustoso contorno che si prepara arrostendo i pomodori nel forno per qualche minuto prima di unirli alle lenticchie e passarli in padella nell'olio bollente…
Ditalini integrali alle lenticchie – Ricette primi
Mettere le lenticchie in acqua fredda con aglio, cipolla, carota, sedano, cumino e cuocerle a fuoco moderato per circa 1 ora; salare verso la fine. Cuocervi dentro la pasta e…
Polpettine di lenticchie
Le Polpettine di lenticchie vengono realizzate riducendo le lenticchie, lo scalogno e le olive con il mixer, aggiungendovi la farina, l'uovo e formando delle polpettine. Friggeremo le polpette e serviremo…
Calamari lenticchie e pancetta
I calamari lenticchie e pancetta costituiscono una saporita ricetta che unisce al sapore del mare quello della pancetta e delle lenticchie, si prepara cuocendo separatamente le lenticchie, che verranno cotte…
Zuppa di lenticchie
Con l’arrivo del freddo, le zuppe e le minestre iniziano ad essere sempre più presenti nei miei menu. L’altro giorno mia mamma mi ha dato delle lenticchie già bollite ed…
Caserecce con lenticchie e soppressata
Le caserecce con lenticchie e soppressata sono un primo piatto completo e molto saporito, una sorta di pasta&lenticchie arricchita. Ho scoperto questo piatto di recente, ma ho subito pensato che…
Pollo in casseruola e lenticchie
Il pollo in casseruola e lenticchie si prepara tagliando il pollo in pezzi e rosolandolo in padella unendolo poi alle lenticchie cotte a parte con le verdure; al termine il…
Minestra di lenticchie rosse e verdura
La minestra di lenticchie rosse e verdura si prepara tagliando le verdure a pezzetti e rosolandole in padella, successivamente verranno aggiunte le lenticchie e il brodo, condendo con le spezie…