Ravioli al limone
INGREDIENTI per la pasta 200 g di farina 00 2 uova sale per il ripieno 300 g di mascarpone 2 uova 1 limone per condire 100 g di burro 1…
Salmone al limone
INGREDIENTI 4 tranci di salmone 1/2 dado per brodo di pesce 4 limoni 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaino di farina 1 cucchiaino di zucchero burro sale pepe…
Filetto di maiale con crema di ceci al limone
La carne di maiale viene spesso demonizzata, ma se cucinata con pochi grassi e in porzioni contenute è una valida risorsa, oltre che molto saporita. In questa ricetta viene servita…
Gamberoni in forno con salsa di limone
I gamberoni possono essere cucinati in molti modi: trovo che questa ricetta sia particolarmente raffinata e gustosa pur essendo semplicissima e veloce da realizzare. Il succo di limone esalta il…
Cernia al limone – Ricette pesce
Infarinate leggermente le trance di cernia. In un tegame fate scaldare a fuoco basso due cucchiai d'olio e lasciatevi appassire la cipolla tritata molto finemente. Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate…
Granceole olio e limone – Antipasti
Spazzolate bene le granceole, quindi legate le zampe intorno al corpo con uno spago sottile. Mettete in una capace pentola abbondante acqua e portatelo ad ebollizione, quindi tuffatevi le granceole…
Biscottini all’olio di oliva e limone
Biscottini molto semplici all’olio di oliva e limone: tutti da provare! Se vi piace questa ricetta provate anche i nostri biscotti all’olio d’oliva e mandorle! Procedimento: 1) Iniziate con il…
Bavarese al limone – Ricette dolci
Versare la gelatina in polvere in una piccola quantità di acqua fredda. Portare ad ebollizione il latte con la buccia di limone. Togliere dal fuoco e gettare via la buccia.…
Acciughe al limone
Le acciughe al limone si preparano aprendo il pesce a libro per privarlo delle lische e lasciando marinare sotto acqua corrente per circa 30 minuti. Copriremo quindi le acciughe con…
Dentice al cartoccio con burro e limone – Ricette pesce
Pulite il dentice dalle interiora, squamatelo, lavatelo e asciugatelo bene. Ungete leggermente con la margarina un largo foglio di carta d'alluminio e disponetevi sopra il pesce. A parte battete il…