Maccheroni con pancetta e fagioli
I maccheroni con pancetta e fagioli sono un primo piatto gustoso e saporito che unisce il gusto della pasta a quello dei fagioli. La ricetta è di origine Abruzzese.
Timballo di maccheroni alla tunisina
Il timballo di maccheroni alla tunisina è una sostanziosa ricetta, si prepara cuocendo la carne a cubetti con i fagioli assieme alla cipolla e relizzando poi in uno stampo inburrato…
Maccheroni al peperoncino
I maccheroni al peperoncino sono una ricetta della Basilicata nella quale i peperoncini dolci e piccanti vengono spezzettati e poi pestati con olio e aglio e infine mescolati con la…
Maccheroni con la trippa
I maccheroni con la trippa sono una sostanziosa preparazione, si taglierà la trippa a striscioline e si cuocerà con la carota e la cipolla tritate, verranno poi aggiunti gl ialtri…
Maccheroni alla pastora
I Maccheroni alla pastora vengono realizzati sciogliendo la ricotta in un'ampia terrina con l'acqua, aggiungendo il burro, il pepe e amalgamando bene tutti gli ingredienti. Scolate la pasta al dente…