Ravioli al mandarino
INGREDIENTI per l'impasto 400 g di farina 4 uova sale per il ripieno 300 g di ricotta 1 uovo 1 ciuffetto di prezzemolo 50 g di speck pepe sale per…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI per l'impasto 400 g di farina 4 uova sale per il ripieno 300 g di ricotta 1 uovo 1 ciuffetto di prezzemolo 50 g di speck pepe sale per…
Montate i tuorli con lo zucchero, insaporite con la buccia grattugiata del mandarino e poi, sempre mescolando, incorporatevi la farina. Diluite con il latte e col succo del mandarino passato…
Aggiungete alla spremuta il gelato alla crema....
Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua e spegnete prima che si addensi troppo e fate raffreddare. Intanto ricavate il succo dei mandarini, passate al setaccio…
Prendete i quattro mandarini più grossi e con un coltello affilato togliete loro la calottina superiore, che terrete da parte. Da ciascun mandarino scavate bene la polpa, con l'aiuto di…
Il branzino aromatico con olio al mandarino è una veloce e gustosa preparazione per single, si pulirà il pesce e si farcirà con un rametto di rosmarino, ponendolo poi in…
INGREDIENTI400 g di riso per risotti3 mandarini50 g di burro75 ml di brandy1 cipolla piccola1 l di brodo vegetalesale e pepePreparazioneSpremere i mandarini, filtrare il succo e metterlo in un…