Fettuccine alla marinara – Ricette primi
Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci, poi cuoceteli con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio ed una manciata di sale grosso. Scolateli, lasciateli intiepidire un poco, quindi strizzateli bene…
Calzone alla marinara
INGREDIENTI 250 g di farina 00 15 g di lievito di birra 500 g di cozze 500 g di vongole 200 g di gamberetti sgusciati 120 ml di vino bianco…
Bruschetta alla marinara
La Bruschetta alla marinara si prepara tagliando a tocchetti il pesce spada per bagnarli con il succo di limoni e lasciando marinare per circa 1 ora. In seguito tosteremo il…
Pasticcio di pasta alla marinara
INGREDIENTI450 g di pasta tipo pennette120 g di burro500 g di cozze500 g di vongole2 tuorli d'uovo2 cucchiai di pangrattatoun ciuffo di prezzemolo3 cucchiai di parmigiano grattugiatosale e pepePreparazioneLavare le…
Frittata marinara
INGREDIENTI8 uova1 Kg di cozze200 g di gamberetti sgusciati1 cucchiaio di panna1 cipollapepesaleprezzemoloburro400 ml di vino biancoPreparazionePulite le cozze e mettetele in un tegame con il vino bianco, sale, pepe,…