Mbrecciata – Ricette primi
Questa ricetta era tipica durante il periodo della 'scortecciatura'. La scortecciatura è la fase che segue il raccolto del granturco, cioè la fase che prevede la divisione delle spighe di…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Questa ricetta era tipica durante il periodo della 'scortecciatura'. La scortecciatura è la fase che segue il raccolto del granturco, cioè la fase che prevede la divisione delle spighe di…