Meringa
INGREDIENTI 100 g di albumi d'uovo 200 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale poche gocce di succo di limone Preparazione Mettere gli albumi…
Crema al limone con meringa
Ecco con un dolce davvero goloso, fresco e che si adatta a molte varianti (alcuni consigli li trovate in fondo alla ricetta): dei dolci vasetti con crema al limone e…
Semifreddo alla meringa
Cercate un dolce veloce da preparare senza doverlo cuocere e molto fresco? Dopo il semifreddo caffè e cioccolato eccoci con questo velocissimo semifreddo alla panna. Procedimento: 1) Montate la panna…
Pavlova alla fragola
La pavlova è un dolce composto da una meringa dura all’esterno e morbida all’interno, arricchito con panna e, in questo caso, fragole. Al contrario di quanto si possa pensare è…
Cestini di meringa con gelato
INGREDIENTI100 g di albumi d'uovo300 g di zucchero800 g di gelato alla frutta2 pesche1 limonesalefoglioline di mentaPreparazione Mettere in una ciotola gli albumi delle uova con 70 g di zucchero…