Moussaka con le patate
La moussaka con le patate si prepara rosolando in padella aglio e cipolla e poi unendo prima la carne macinata e poi i pomodori passati al passaverdure, realizzando un ragù…
Moussaka – Secondi
Tritate finemente la cipolla, mettetela a freddo in un tegame con un cucchiaio di olio e qualche cucchiaio di brodo e fatela cuocere per 5 minuti coperta, bagnando eventualmente con…
Moussaka allo yogurt
La moussaka allo yogurt si prepara dorando in padella le fette di melanzane e rosolando la carne unendo poi le cipolle e l'aglio e infine i pomodori lasciando asciugare il…
Moussaka
INGREDIENTI600 g di melanzane400 g di carne di agnello macinata200 ml di passata di pomodoro300 g di patate350 ml di besciamella pronta2 cucchiai di pecorino grattugiato120 ml di vino rosso1…