Tagliolini alla norcina
I Tagliolini alla norcina vengono preparati cuocendo i tagliolini in abbondante acqua salata e passandoli nel tartufo grattugiato, il parmigiano e il pepe. Serviremo i tagliolini ben caldi con una…
Braciole alla norcina
INGREDIENTI4 braciole di maiale con l'osso200 g di salsiccia30 g di olive verdi denocciolate1 panino raffermo200 ml di latte1 uovo1 cipolla piccola100 g di pancetta1 bicchiere di vinoaromi per arrostoolio…