Torta di verza e orzo
La Torta di verza e orzo viene realizzata pulendo la verza, lessandola e cucinando l'orzo. Formeremo il tortino con gli ingredienti, cuoceremo nel forno per 25 minuti e serviremo il…
Minestra d’orzo e spinaci
Una ricetta semplice e adatta ai climi più freddi: la minestra d’orzo e spinaci. Buona, salutare, non complicata da eseguire anche se un pò lunga, dati i tempi di ammollo…
Minestra di orzo e borlotti – Ricette primi
Mondate l'orzo e i fagioli e fateli macerare separatamente in due terrine colme d'acqua fredda per 12 ore. Pelate la patata, lavatela e tagliatela a pezzi. Mettete i fagioli, la…