Paccheri al coccio
I paccheri al coccio sono un primo piatto molto rinomato dalle mie parti, ogni qual volta mi trovo a Pozzuoli e passo davanti a quei ristorantini che preparano tutti i…
Paccheri ripieni al forno
I paccheri ripieni al forno, un primo piatto delle feste gustoso e non troppo difficile da preparare, sono farciti con ricotta, uova e prezzemolo. Io ho realizzato un sugo di…
Paccheri con radicchio, primosale e salsiccia
I paccheri con radicchio, primosale e salsiccia costituiscono un'interessante ricetta a base di pasta che verrà condita con un sugo di cipolla rosolata, radicchio a listarelle e salsiccia sgranata, che…