Panini al ramerino
I panini al ramerino si realizzano lavorando la pasta del pane con olio e rosmarino, poi si appiattirà sulla spianatoia e dopo un periodo di riposo verrà divisa in 8…
Panini alla pancetta
INGREDIENTI400 g di farina 00200 g di pancetta1 rametto di rosmarino25 g di lievito di birraolio d'olivasalePreparazioneTritare molto finemente la pancetta e gli aghi di rosmarino e metterli insieme in…
Panini con prosciutto, uova e formaggio
I panini con prosciutto uova e formaggio costituiscono una saporita preparazione per il brunch, si realizzano friggendo le uova in una padella antiaderente e spalmando la senape sulle fette di…
Panini dolci farciti alla confettura
INGREDIENTI 375 g di farina di manitoba75 g di zucchero1 uovo + 1 tuorlo50 g di burro175 ml di latte1 bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillinasaleper farcire e…
Panini all’uvetta
INGREDIENTI500 g di farina di manitoba ( oppure farina 00)25 g di lievito di birra3 cucchiai di uvetta3 cucchiai di zucchero2 cucchiai di olio d'olivalatte salePreparazioneMettere in una ciotola 200…
Panini allo speck
INGREDIENTI300 g di farina 0200 g di speck a dadini15 g di lievito di birra100 g di burro20 g di zuccherosalePreparazioneSciogliere il lievito in un bicchiere con 200 ml di…