Panzerotti al formaggio
INGREDIENTI 1 confezione di pasta sfoglia (cliccare qui per farla in casa) 200 g di formaggio morbido tipo philadelphia 4 wurstel olio d'oliva sale pepe Preparazione Preparare la pasta sfoglia…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI 1 confezione di pasta sfoglia (cliccare qui per farla in casa) 200 g di formaggio morbido tipo philadelphia 4 wurstel olio d'oliva sale pepe Preparazione Preparare la pasta sfoglia…
Fate scongelare la pasta, tiratela con il matterello a uno spessore di circa 2-3 mm, ricavatene dei dischetti di 5 cm di diametro. Mettete un cucchiaio di marmellata sopra ogni…
I panzerotti alla mozzarella si preparano ricavando dei cubetti dalla mozzarella e passandoli nell'uovo sbattuto mentre si impasterà la farina con zucchero e acqua per ottenere una pasta che verrà…
Versate la farina a fontana e mettete al centro 100 g di strutto, un cucchiaino di sale e 2 cucchiai di acqua tiepida. Lavorate gli ingredienti con la punta delle…
I panzerotti con le uova alla barese si realizzano impastando la semola con le uova fino ad ottenere un composto omogeneo; prepareremo un ripieno che utilizzeremo per farcire dei dischi…
INGREDIENTIpasta sfoglia (cliccare qui per la ricetta)150 g di prosciutto cotto a fette50 g mortadella a fette50 g di speck a fette30 g groviera1 uovo 30 g di parmigiano grattugiatoolio…
INGREDIENTIper la pasta200 g di farina 001 cucchiaio di strutto1 uovo1 cucchiaino di lievito in polverePer il ripieno400 g di cozze sgusciate1 cipolla1 ciuffetto di prezzemolo1 uovo sodopeperoncino in polveresalePreparazioneMettere…
INGREDIENTIPasta per calzone (cliccare qui per la ricetta)300 g di gamberi sgusciati300 g di vongole già sgusciate225 ml di vino bianco secco1 ciuffo di prezzemolo225 g di funghi champignon1 cipolla3…