Spaghetti con zucchine e piselli
Gli spaghetti con zucchine e piselli sono una veloce e saporita ricetta per tutti i giorni, si preparano scolando gli spaghetti al dente e amalgamandoli poi con il composto di…
Tonno con piselli
Il tonno con piselli è un saporito secondo, si prepara cuocendo il tonno intero con l'aglio nell'olio, poi si taglierà a fette e si condirà con i piselli sbollentati a…
Spaghetti con piselli e calamari
Gli spaghetti con piselli e calamari costituiscono una invitante preparazione a base di pasta e di molluschi, gli spaghetti verranno scolati al dente e conditi con un sugo a base…
Zuppa di piselli e sogliole
La zuppa di piselli e sogliole richiede che i piselli, dopo un breve periodo in acqua per ammollarsi, vengano cotti con le verdure pulite e infine passati al passaverdure, mentre…
Penne prosciutto cotto e piselli
Le penne prosciutto cotto e piselli sono un classico primo piatto in cui le penne cotte in acqua salata verranno condite con il sugo preparato con pomodori a cui uniremo…
Gnocchi di piselli
Gli gnocchi di piselli sono una leggera preparazione campana che vede i piselli cotti nel brodo e poi, una volta frullati, fatti raffreddare e uniti agli altri ingredienti, dal composto…
Piselli al guanciale
I piselli al guanciale si ottengono facendoli rosolare in una padella con olio e cipolla e successivamente cuocendoli nel brodo per qualche minuto aggiungendo il guanciale tagliato a cubetti che…
Pasta con tonno e piselli
INGREDIENTI500 g di pasta tipo conghiglie300 g di tonno sott'olio200 g di piselli anche surgelati400 ml di passata di pomodoro1 cipolla 1 spicchio d'aglio100 ml di vino bianco secco1 ciuffo…
Torta con salmone e piselli
INGREDIENTI500 g di pasta sfoglia pronta200 g di gamberetti sgusciati200 g di salmone affumicato200 ml di panna da cucina100 g di piselli sgusciati (vanno bene anche surgelati)1 uovoburro1 ciuffo di…
Petto di tacchino con piselli e carote
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino200 g di carote200 g di piselli freschi o surgelati1 cipolla1 ciuffetto di prezzemoloun bicchiere di brodo (va bene anche di dado)olio d'olivasale e pepePreparazioneMondare…