Scodelline di polenta farcite
Le Scodelline di polenta farcite vengono realizzate preparando la polenta, versandola negli stampini per il budino, quindi sbollentando i broccoli e rosolandoli con lo scalogno. Riempiremo i budini di polenta…
Polenta con sugo e salsicce
La polenta con sugo e salsicce è un saporito e sostanzioso piatto invernale, si prepareranno separatamente la polenta e il condimento di salsicce che verranno sminuzzate e cotte col pomodoro…
Costine con porri e polenta
Le costine con porri e polenta costituiscono una sostanziosa ed invitante ricetta dove le costine saranno soffritte nell'olio col rosmarino, l'aglio e il vino bianco, poi verranno uniti i pomodori…
Polenta e coniglio
La polenta e coniglio rappresenta un sostanzioso secondo piatto a base di carne che si prepara tenendo i pezzi di coniglio in una marinata di acqua e aceto e poi…