Muffin salati provola e pomodorini
Se vi piacciono i muffin salati questi dovete proprio farli, con gli ultimi pomodorini di stagione ho fatto una versione dal gusto mediterraneo, l’idea del gusto della farcitura che richiama…
Spaghetti al ragù di gamberi e olive
Una proposta tipicamente mediterranea, un piatto di spaghetti conditi con un sughetto di gamberi, olive taggiasche e una manciata di pomodorini. Una preparazione facile e veloce, gustosa ed equilibrata. Se…
Spaghetti agli scampi, lime e granella di mandorle
Vi propongo questi spaghetti agli scampi,lime e granella di mandorle, un primo piatto profumato dal lime e a cui le mandorle conferiscono una nota croccante. Il prezzo di questa ricetta…
Pasta patate e cozze
Questo è l’anno della pasta e patate con le cozze, in ogni ristorante in cui sono stata, mi hanno proposto come specialità questo primo piatto… E allora come non replicarlo…
Pasta gamberi e pesto
La scorsa settimana una delle ragazze che lavora con me, mi ha chiesto una dritta per stilare un menù per preparare una cenetta al suo fidanzato cosi le ho consigliato…
Pasta con i pomodorini
INGREDIENTI 350 g di spaghetti o linguine 2 cucchiai di pangrattato 2 filetti di acciuga 500 g di pomodorini ciliegia 2 cucchiai di zucchero 1 spicchio d'aglio 4 foglie di…
Spaghettini salsati alle olive, pomodorini e olio d’oliva – Ricette primi
Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l'olio d'oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti. Poi versatevi gli spaghetti ancora molto al dente e…
Cous cous di pesce
Il cous cous di pesce e’ una ricetta che ho preparato un po’ di tempo fa, una domenica avevo voglia di un bel primo piatto a base di pesce e…
Fagiolini al pomodoro
I fagiolini al pomodoro sono un contorno estivo facile facile, anche se a mio marito non piacciono molto, io non rinuncio a prepararmeli e a gustarli con mozzarella e pane…
Insalata di pasta con mozzarella
L’insalata di pasta con mozzarelline di bufala e pomodorini ciliegino e’ uno di quei piatti che, in estate, faccio spessissimo. Una pasta fredda facilissima da preparare dove la qualità degli…