Tortino agli asparagi
Un tortino dai toni primaverili, con un’insolito accostamento, con porri, asparagi e fiori di zucca tutti adagiati in uno strato di pasta sfoglia e insaporiti da abbondante besciamella. Preparazione: 1)…
Tortino di patate e porri gratinati
Nato come un contorno, può anche essere utilizzato come un antipasto o un secondo vegetariano: a seconda delle vostre esigenze può essere riadattato variando la quantità degli ingredienti. Preparazione: 1)…
Porri alla pizzaiola
I porri alla pizzaiola sono un saporito contorno che si realizza
Torta di porri, bietole e carote
La Torta di porri bietole e carote è un piatto alternativo gustoso ma povero di calorie, si prepara cuocendo le verdure e poi tritandole assieme e mescolandole all'uovo sbattuto, il…
Quiche al sapore di mare
Una quiche un pò insolita, molto nutriente ma davvero gustosa: con i frutti di mare, insieme a porri e formaggio, per un sapore davvero unico. Ottima come antipasto o secondo…
Sformatini di porri
Gli sformatini di porri costituiscono un gustoso contorno di verdure, si realizzano pulendo i porri e poi tagliandoli a rondelle per cuocerli col timo in acqua salata; una volta cotti…
Salsa ai porri
La salsa ai porri è un gustoso condimento che si prepara pulendo i porri e rosolandoli poi con il burro a fuoco moderato, si condiranno con sale e pepe e…
Torta Vallese
Una torta salata dal sapore delicato, molto semplice da preparare che nasce dalla tradizione montana. INGREDIENTI (per 4 persone): Pasta sfoglia. 3 Porri. 3 uova. 200 ml. di panna da…
Risotto ai porri e pancetta
INGREDIENTI400 g di riso500 g di porri100 g di pancetta80 g di burro125 ml di vino bianco secco1,2 l di brodoparmigiano grattugiatoolio d'olivasalepepePreparazioneMondare i porri eliminanado del tutto la parte…
Crostata con scamorza e porri
La crostata con scamorza e porri è una gustosa ricetta alternativa, si prepara impastando la farina col burro e l'acqua ottenendo un impasto che verrà steso sul fondo di una…