Vermicelli alla crema di carciofi e speck
Un primo piatto facile e intrigante, con i carciofi e lo speck che si abbinano davvero bene. Procedimento : Stufare gli scalogni tritati in poco olio e sale. Unirvi i…
Pasta ai gamberi e porcini
Un piatto di pasta semplice da preparare, dai toni essenziali, basato sul binomio gamberi e funghi. Procedimento: Rosolare dolcemente in una casseruola gli odori con poco olio e sale. Lavare…
Zuppa di pane
Una zuppa semplicissima e molto veloce da preparare, utile anche per sfruttare il pane raffermo. Procedimento Tritare cipolla, carote e sedano e far soffriggere con poco olio, sale e peperoncino…