Quiche al prosciutto crudo e formaggio
La quiche al prosciutto crudo e formaggio si realizza stendendo la pasta in una tortiera e spalmandovi la senape sul fondo; prepareremo le uova sbattute con tutti gli altri ingredienti…
Quiche al caviale
La quiche al caviale si realizza preparando la pasta e stendendola in una tortiera che faremo cuocere in forno; prepareremo il composto di uova, panna e caviale che faremo amalgamare…
Quiche agli spinaci
La quiche agli spinaci si realizza preparando la pasta e stendendola in una tortiera, sbollenteremo poi gli spinaci e faremo rosolare la pancetta, distribuiremo sulla pasta la pancetta e gli…
Quiche allo zafferano
La quiche allo zafferano si realizza facilmente amalgamando bene tutti gli ingredienti in una terrina, stenderemo poi la pasta sfoglia in una teglia e verseremo il composto distribuendolo bene, cuoceremo…
Quiche con gamberi e zucchine
INGREDIENTI pasta brisee (cliccare qui per la ricetta) 4 zucchine verdi 1 cipolla 200 g di gamberetti sgusciati 4 uova 200 ml di panna da cucina 1 ciuffo di prezzemolo…
Quiche pears – Ricette dolci
Portate il forno a 200 gradi e nel frattempo stendete la pasta per quiche fino a renderla sottile. Foderate quindi l'interno una pirofila da forno precedentemente imburrata, con con la…
Quiche alle melanzane
INGREDIENTI Pasta brisee (cliccare qui per la ricetta) 2 melanzane 3 uova +1 tuorlo 6 foglie di basilico 1 cipolla 150 g di passata di pomodoro 250 g di mozzarella…
Quiche lorraine alternativa – Antipasti
Faccio cuocere gli spinaci un po'. Sbatto le uova, aggiungo la panna, sale e pepe, il groviera grattugiato, gli spinaci tagliati. Metto il composto sul fondo della pasta semisfoglia (ogni…
Quiche lorraine – Antipasti
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina.…
Crostata al Formaggio
Torte salate, che passione! Ecco una crostata al formaggio (che non ha nulla a che vedere con una cheese cake) adatta a molte occasioni. Preparazione: 1) Iniziate con il preparare…