Rana pescatrice arrosto con aglio e finocchio
La rana pescatrice arrosto con aglio e finocchio si prepara pulendo il pesce e inciderlo inserendo nelle incisioni l'aglio, verrà poi cotto in olio e condito alloro e buccia di…
Rana pescatrice con marinata di agrumi
La rana pescatrice con marinata di agrumi si prepara eliminando la pelle dalle code e dividendole poi in filetti che verranno farciti con fettine di arancia e di lime prima…
Rana pescatrice con salsa messicana
La rana pescatrice con salsa messicana si realizza tenendo i filetti di pesce in una marinata e poi cuocendoli sotto la griglia del forno per qualche minuto prima di servire…
Spiedini di rana pescatrice
Gli spiedini di rana pescatrice si realizzano tagliando il pesce a cubetti come pure le zucchine e il peperone, poi infilzando il tutto in spiedini e lasciandoli poi in una…
Fagottini di rana pescatrice
I fagottini di rana pescatrice si preparano impastando la farina con gli altri ingredienti fino ad ottenere un composto sodo che verrà tenuto per qualche minuto in frigorifero. A parte…
Rana pescatrice in gialloverde
La Rana pescatrice in gialloverde viene realizzata cuocendo il pesce pulito con la cipolla e il brodo, e preparando la salsa con la panna e lo zafferano. Lesseremo gli spinaci,…
Rana pescatrice a vapore
La Rana pescatrice a vapore viene realizzata ponendo il pesce sui fogli d'alluminio, cospargendolo con il pepe rosa, l'erba cipollina e la zucchina passata sulla grattugia, quindi sbucciando le patate…
Rana pescatrice con carciofi
La rana pescatrice con carciofi è un saporito piatto ideale ad esempio per la vigilia di Natale, si prepara abbastanza velocemente, rosolando prima i carciofi col vino bianco e successivamente…