Frittelle zucchine e formaggio
Golose frittelle, a base di zucchine e formaggio che, in una loro versione un po’ più light possono anche essere cotte in forno. Ottimo secondo, possono essere utilizzate anche come…
Sfoglia di wurstel, patate e formaggio
Golosa, bella sostanziosa, questa sfoglia con wurstel, patate e formaggio può essere un secondo goloso, magari accompagnato con un’insalata, o un antipasto un po’ diverso dai solito! Procedimento: 1) Bollite…
Flan di Tuma del Trifulau Occelli, scarola e carciofi
Una ricetta particolare, con vari elementi che ruotano attorno a questa buonissima Tuma del Trifulau , prodotta dalla Beppino Occelli, splendida realtà casearia del Piemonte. Il trifulau in dialetto piemontese…
Muffin alle zucchine
Semplici da preparare, veloci e gustosi, questi muffin alle zucchine sono ottimi come antipasto, ma anche come piatto unico con un’insalata o al posto di un panino! Procedimento: 1) Tagliate…