Cozze ripiene in tegame
Le cozze ripiene in tegame si preparano cuocendo i mitili in un tegame finché si saranno aperti e poi preparando un composto con i funghi, puliti e rosolati in padella…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Le cozze ripiene in tegame si preparano cuocendo i mitili in un tegame finché si saranno aperti e poi preparando un composto con i funghi, puliti e rosolati in padella…
In una terrina capiente setacciate la farina, unite un pizzico di sale, il tuorlo dell’uovo, 100 g di burro e lo yogurth, aggiungete anche l’albume leggermente sbattuto e impastate bene…
Le Crespelle ripiene di funghi vengono realizzate preparando le crespelle con tutti gli ingredienti indispensabili, preparando la besciamella e il ripieno con dei funghi. Farciremo le crespelle, metteremo in una…
Le Crespelle ripiene di funghi vengono realizzate preparando le crespelle con tutti gli ingredienti indispensabili, preparando la besciamella e il ripieno con dei funghi. Farciremo le crespelle, metteremo in una…
Pulite le cozze, strofinatele e lavatele a lungo sotto l'acqua corrente, quindi ponetele in una casseruola larga e fatele cuocere a calore moderato e recipiente coperto per circa 10 minuti.…
Cospargete le quaglie internamente ed esternamente con sale e pepe appena macinato. Preparate il ripieno: tagliate a cubetti la carne di maiale e mettetela nel vaso del frullatore. Unite lo…
Le Cipolle ripiene alla moda di barletta vengono realizzate sbucciando le cipolle, eliminando una parte dall'interno e preparando il ripieno con le uova e il pecorino. Metteremo il ripieno all'interno…
Le Crespelle ripiene ai broccoletti vengono realizzate preparando il composto con la farina, le uova, il latte e il prezzemolo con quale andremo a formare delle crespelle. Metteremo le crespelle…
Tritate metà pancetta, il prosciutto, il prezzemolo e lo spicchio d'aglio. Mettete il tutto in una terrina, aggiungete la carne tritata, due cucchiai di formaggio grattugiato, l'uovo, il sale, il…
Le Pere al Recioto ripiene di cioccolato vengono realizzate sbucciando le pere, cuocendole con il Recioto, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano, quindi eliminando il torsolo e…