I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI4 braciole di maiale con osso4 fette di pancetta affumicata 1 pomodoro pelato4 fette di provolone piccante4 foglie di basilico1 uovo sodo1 cipolla piccola1/2 limoneolio d'olivaoriganosale e pepePreparazioneMondare la cipolla…
INGREDIENTI4 uova sode100 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia 4 cucchiaini di pesto2 filetti acciughe sott' olio4 olive nere1 cucchiaio di capperisale e pepePreparazioneRassodare le uova poi sgusciarle e dividerle…
Questa mattina vi do la ricetta per preparare le melanzane ripiene di carne, una vera specialità, dalle mie parti questa preparazione prende il nome di “mulignan mbuttunat” che è una…