Zuppa fredda di barbabietole rosse – Ricette primi
Mescolate il siero, l'acqua e la panna. Aggiungete le barbabietole e i cetrioli e il bianco dell'uovo, tritato finemente. Mescolate i tuorli con un po' di sale e i porri.…
Pesce con limone, cipolle rosse e coriandolo
Il pesce con limone, cipolle rosse e coriandolo si prepara tenendo per una notte i filetti di pesce in una marinata di olio, limone e spezie e il giorno dopo…
Merluzzo con lenticchie rosse piccanti
Il merluzzo con lenticchie rosse piccanti si realizza lessando le lenticchie nel brodo di pesce con le spezie e gli aromi e poi aggiungendo il merluzzo a pezzi fino a…
Insalata di patate e cipolle rosse con l’aceto
La Insalata di patate e cipolle rosse con l'aceto viene realizzata assemblando tutte le verdure pulite, cotte e tagliate in una ciotola, quindi aggiungendovi il condimento di senape, limone e…
Insalata di rape rosse al forno con limoni sotto sale
L'insalata di rape rosse al forno con limoni sotto sale è un gustoso contorno della cucina marocchina, si prepara cuocendo le rape in forno e poi affettandole e unendole alla…
Orecchiette alle cime rosse
Le orecchiette alle cime rosse costituiscono un saporito piatto vegetariano molto semplice da preparare, si puliranno le cime di rapa e si bolliranno in una pentola con l'acqua e con…
Tacchino alle biglie rosse in griglia
Il Tacchino alle biglie rosse in griglia viene realizzato preparando gli spiedini con i pezzi di tacchino, le foglie d'alloro, il sale, il pepe e la menta. Avvolgeremo i pomodorini…
Minestra di lenticchie rosse e verdura
La minestra di lenticchie rosse e verdura si prepara tagliando le verdure a pezzetti e rosolandole in padella, successivamente verranno aggiunte le lenticchie e il brodo, condendo con le spezie…