I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
INGREDIENTI600 g di patate150 g di biete1 carota25 g di farina3 cucchiai di parmigiano grattugiato1 uovo1 spicchio d'aglio1 cipollaburroolio d'olivasalepepePreparazioneLessare le patate in una pentola con abbondante acqua salata per…
INGREDIENTIPer la base160 g di farina2 uova300 ml di latte25 g di burroun pizzico di saleper il ripieno500 g di gamberetti200 g di formaggio cremoso tipo Philadelfia200 ml di panna…
Le rotelle dorate sono un dolce che si prepara mediante un impasto creato dalla farina, le uova, il cognac e l'aceto con burro, zucchero ed il succo di arancia. Al…