Pesce spada con rucola
Il pesce spada con rucola si prepara ungendo con l'olio i tranci e cuocendoli sulla griglia per poi unirli alla rucola e condire il composto con una marinata di olio…
Pizzette con rucola e carciofi
Le Pizzette con rucola e carciofi vengono realizzate distribuendo la passata di pomodoro sulla pasta da pizza e adagiandovi sopra il formaggio. Metteremo sopra i carciofi, passeremo nel forno e…
Penne con patate e rucola – Ricette primi
Rosolare qualche foglia di cipolla e lo spicchio di aglio nell'olio, aggiungere le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini, insaporire con sale e pepe, infine aggiungere la salsa di…
Tagliatelle con capesante, gamberetti e rucola
Le tagliatelle con capesante, gamberetti e rucola costituiscono un piatto veramente invitante e saporito, si preparano scolando le tagliatelle al dente e condendole con una salsa a base di pomodori…
Involtini di salmone
Per chi ama il salmone affumicato questi involtini sono una vera delizia. La preparazione poi è molto rapida quindi sono un’ottima idea per l’antipasto della Vigilia di Natale. (per 6…
Pasta alla rucola e gamberetti – Ricette primi
Mentre la pasta cuoce, fate appassire la rucola con un po' di olio, in una padella. Scongelate i gamberetti in acqua bollente. A questo punto saltare la pasta nella padella…
Riso capesante e rucola
Il Riso capesante e rucola viene realizzato passando al frullatore la rucola, lo scalogno e la panna. Cuoceremo il riso con il brodo, il vino, aggiungeremo la crema di rucola,…
Tagliatelle verdure e rucola
Salve a tutti, oggi vi posto una ricetta di un primo piatto che ho mangiato in un ristorante un pò di tempo fa e che ho voluto riprodurre a casa,…
Crespelle con pomodorini e rucola
INGREDIENTI per la pastella 100 g di farina 00150 ml di latte2 uova2 pomodori pelatiburrosale e pepeper il ripieno8 pomodoriniun mazzetto di rucola200 g di stracchinoolio d'olivasale e pepePreparazione Rompere…
Pesto di rucola
Il pesto di rucola è un condimento che mi andava di provare da tempo, anzichè utilizzare i pinoli, ho deciso di mettere le mandorle e ne è venuto fuori un…