Dolce rustico – Ricette dolci
Passare la ricotta al setaccio, amalgamare con lo zucchero a velo, il cioccolato grattugiato ed il maraschino. Prendere il pan di Spagna e dividerlo in 3 strati orizzontali. Mettere in…
Minestrone rustico – Ricette primi
Pulite le verdure e tagliatele a tocchetti. Tritate sedano e cipolla e tagliate a quadretti la pancetta. Fate rosolare nell'olio in una pentola la cipolla e il sedano, poi unite…
Tortino rustico di pomodori – Contorni
Mondate e tritate finemente i cipollotti, fateli appassire in un tegame con tre cucchiai d'olio. Salateli leggermente. Ricoprite il fondo di uno stampo rettangolare imburrato con metà delle fette di…
Crostone rustico
Il Crostone rustico viene realizzato tostando il pane, adagiandovi sopra il prosciutto cotto, preparando le uova in camicia e la salsa con tutti gli ingredienti. Metteremo il tutto sul pane…
Antipasto rustico – Antipasti
Bagnate con il succo di pomodoro il pane dopo averlo spezzettato. Unite il tonno e la cipolla tritata. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale e pepe. Mescolate, coprite la…