Sarago al forno
Il sarago al forno si prepara pulendo il pesce e praticando alcune incisioni nei fianchi in cui andranno introdotti gli spicchi d'aglio, il pesce verrà poi disposto in una teglia…
Sarago alle zucchine – Ricette pesce
Preparate il brodo: pulite lo scalogno e la carota, metteteli in una pentola con mezzo litro d'acqua, due bicchieri di vino, il mazzetto aromatico, un pizzico di curry, sale e…
Sarago al peperone
Il Sarago al peperone viene realizzato pulendo il pesce e inserendo al interno il composto di pane, capperi, prezzemolo, timo e scorrazza di limone. Porremo il sargo sulla carta da…