Sarde ripiene al sugo
Ecco un piatto veloce da preparare e molto sostanzioso. Dal costo veramente esiguo ma che regalerà un gusto corposo alla vostra tavola. Le sarde ripiene al sugo danno sostanza ad…
Sarde alla brace – Ricette pesce
Passate le sarde lavate ed asciugate in un piatto con un po' d'olio quindi disponetele su una graticola che metterete sul fuoco. Cospargete di sale e pepe. Dopo un po'…
Tortino di sarde al forno
Ecco un piatto elaborato ma non eccessivamente complicato da preparare, per gustarsi un pesce particolarmente saporito come le sarde abbinandolo alla neutralità delle patate e ai sapori classici della nostra…
Le Ricette dei Lettori: Giada, Sarde a Beccafico
Eccoci con un’altra Vostra Ricetta: questa volta ospito Giada, una splendida ragazza con la passione per i fornelli e un grande talento! Giudicate Voi stessi da questa buonissima ricetta!! Se…
Bruschetta con le sarde al finocchietto
La bruschetta con le sarde al finocchietto si prepara facendo soffriggere le sarde con aglio, olio e peperoncino, spoverizzeremo con il finocchietto e regoleremo di sale e pepe; adagiamo le…
Sarde grigliate – Ricette pesce
Pulite le sarde: eliminate le teste e tirate via, insieme con esse, le interiora. Lavatele e asciugatele, tamponandole con carta bianca da cucina e stendetele su un piatto, in uno…
Sarde ripiene alla siciliana
Le sarde ripiene alla siciliana si preparano aprendo le sarde a libro e disponendone 4 sul fondo di una pirofila, successivamente verranno ricoperte da un composto di erbe aromatiche pangrattato…
Spiedini di sarde a beccafico – Antipasti
Pulite le sarde, eliminate la testa e la lisca centrale, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Tritate nel mixer il prezzemolo con il pecorino, il pangrattato e l'aglio; mettete tutto…
Sarde ripiene – Ricette pesce
Aprite le sarde, togliete la testa e la spina ma senza staccare i filetti. Preparate un ripieno amalgamando in una ciotola il prezzemolo tritato, la mollica bagnata nel latte e…
Sarde in saor – Ricette pesce
Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale,…