Sedanini con uova quaglia
I Sedanini con uova quaglia vengono realizzati cuocendo le uova di quaglia, lessando gli asparagi privi della parte dura e preparando la salsina con l'olio e l'aceto. Cuoceremo la pasta,…
Sedanini con piselli – Ricette primi
Far scongelare i pisellini e intanto tritare i cipollotti, solo la parte bianca. Rosolarli in una padella con l'olio caldo per 2 minuti a fuoco lento. Unire i pisellini, 1…
Sedanini alla mozzarella – Ricette primi
Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella…
Sedanini gratinati
I Sedanini gratinati vengono realizzati preparando il sugo con il passato del pomodoro, il basilico e aggiungendo la mozzarella. Cuoceremo la pasta, condiremo con il sugo e il pecorino, passeremo…
Sedanini lompo e salmone
I sedanini lompo e salmone costituiscono un gustoso piatto di pasta col pesce, i sedanini scolati al dente verranno conditi da una salsa di cipollotti rosolati nell'olio e uniti al…