Arrosto casalese con senape
L'arrosto casalese con senape si prepara dissalando e tagliando le acciughe mentre si rosolerà la carne in padella con l'olio, si proseguirà la cottura aggiungendo acqua e al termine si…
Pollo alla senape e miele
Che ne dite di provare il pollo alla senape e miele stasera? Io ne sono rimasta davvero colpita da questo secondo piatto dove i sapori sono perfettamente in equilibrio. E’…
Spaghettoni con condimento alla senape
Gli spaghettoni con condimento alla senape si preparano lessando al dente gli spaghettoni e lasciandoli raffreddare mentre si laveranno le verdure e si triteranno unendole poi alla pasta, infine si…
Insalata di mele noci e grana
Questa mattina vi do la ricetta per preparare un’insalata un pò diversa dal solito, un’insalata con mele, noci e scaglie di grana,un contorno adatto da servire per le feste al…
Dadolata di manzo alla senape
La dadolata di manzo alla senape si prepara lavando la carne e riducendola in cubetti che verranno cotti con olio, burro ed erbe aromatiche per essere messa poi da parte…
Salsa rosa
La salsa rosa o salsa cocktail è una salsa a base di mionese che si usa di solito per accompagnare piatti di pesce, soprattutto i crostacei (in particolare gamberetti, vedi…
Carote alla senape – Contorni
Condire le carote con l'olio, la senape e il sale....
Salsa barbecue
La Salsa Barbecue o salsa BBQ, è una salsa agrodolce americana utilizzata prevalentemente per accompagnare la carne cotta alla griglia, al barbecue per l’appunto. Esistono diverse ricette e varianti per…
Aringhe in farina d’avena con senape
Le aringhe in farina d'avena con senape si preparano pulendo e deliscando le aringhe prima di passarle nella farina d'avena e cuocerle sulla gratella, si serviranno insaporite con una salsa…
Sgombri con senape e burro al limone
Gli sgombri con senape e burro al limone si preparano deliscando il pesce e effettuando alcuni tagli sui fianchi, poi gli sgombri verranno insaporiti con una salsa di burro alla…