Sfogliatine al caprino
Le sfogliatine al caprino si preparano tagliando gli asparagi, sbollentandoli e poi passandoli in padella con l'aglio, si imburreranno 4 stampini rivestendoli poi con la pasta sfoglia e si farciranno…
Sfogliatine della festa – Ricette dolci
Le dosi sono per 50 sfogliatine. Imburrate e infarinate una larga placca da forno. Mettete sulla spianatoia infarinata la pasta sfogliata (scongelata) stendendola ad uno spessore di circa 3 mm,…
Sfogliatine golose alternativa – Antipasti
Preparate il primo ripieno. Pulite i carciofi: eliminate le spine e l’eventuale fieno, tagliateli a fettine e immergeteli via via in acqua e succo di limone. Al riducete a pezzettini…
Sfogliatine presto-fatte – Antipasti
In una fondina, lavorate a crema il burro e la margarina. Ottenuto un composto omogeneo, incorporatevi poco alla volta la ricotta, sale e pepe; poi manipolando il preparato con lena,…
Sfogliatine con merluzzo
Le sfogliatine con merluzzo si realizzano facendo inizialmente lessare le carote e i piselli, faremo cuocere poi i filetti con tutti gli ingredienti in forno per alcuni minuti; taglieremo poi…
Sfogliatine al caprino
Le Sfogliatine al caprino vengono realizzate lessando gli asparagi a tocchetti, stendendo la pasta sfoglia negli stampi imburrati, quindi distribuendovi la verdura, il formaggio e cuocendo nel forno per una…
Sfogliatine con cipolla e mozzarella
Le Sfogliatine con cipolla e mozzarella vengono realizzate ritagliando dalla pasta i 4 quadratini , ponendoli nel frigo per 30 minuti e cuocendoli nel forno coperte con i fogli d'alluminio.…
Sfogliatine ripiene
INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia pronta (cliccare qui per farla in casa) 125 tg di formaggio cremoso tipo robiola o crescenza 1 cucchiaio di patè di olive 150 g…
Sfogliatine ai canditi
Le sfogliatine ai canditi sono dei gradevoli biscotti che si preparano stendendo la pasta sfoglia e farcendola con tanti mucchietti di zucca candita tritata mista a bucce d'arancia grattugiate, la…
Sfogliatine con funghi – Antipasti
Pulite i funghi strofinandoli delicatamente con un panno umido. Tagliateli a fettine, spruzzateli con il limone e cuoceteli in un tegame con una noce di burro. Se asciugano troppo aggiungete…