Hamburger allo sherry – Secondi
Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5…
Insalata estiva con salsa allo sherry
L'insalata estiva con salsa allo sherry si realizza tagliando le verdure e sbollentando i piselli e gli asparagi, che si uniranno tutti alle uova sode in un'insalatiera; condiremo con la…
Castagne allo sherry – Ricette dolci
Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell'acqua fredda per qualche ora.…