Crescioni agli spinaci
INGREDIENTI400 g di farina 001 bustina di lievito di birra secco120 ml di latte400 g di spinaci modati200 g di pancetta100 g di burroolio d'olivasale e pepePreparazioneFare fondere il burro…
Tortelloni alla crema di spinaci e pinoli
I tortelloni alla crema di spinaci e pinoli si preparano lessando gli spinaci lessati e frullandoli poi con le acciughe mentre a parte si tosteranno i pinoli, entrambe gli ingredienti…
Minestrina di spinaci – Ricette primi
Pulisco bene alcune foglioline di spinaci freschi. Sbuccio una patata media. Metto spinaci e patata in una pentola con acqua fredda (circa un terzo di litro) e lascio bollire, diciamo…
Rotolo di spigola con spinaci e gamberi
Il rotolo di spigola con spinaci e gamberi è un gustoso secondo piatto dietetico nel quale le spigole, dopo essere state pulite, verranno farcite con gli spinaci lessati e i…
Minestra d’orzo e spinaci
Una ricetta semplice e adatta ai climi più freddi: la minestra d’orzo e spinaci. Buona, salutare, non complicata da eseguire anche se un pò lunga, dati i tempi di ammollo…
Insalata tiepida di ceci e spinaci
L’insalata di ceci e spinaci è un piatto unico realizzato con ingredienti lessati e conditi ancora caldi. Questa insalata, che potrete utilizzare anche come contorno o secondo piatto, è nata…
Cannelloni agli spinaci
INGREDIENTI250 g di pasta per cannelloni (cliccare qui per la ricetta)300 g di spinaci200 g di tritato di vitello150 g di tritato di maiale100 g di mortadellabesciamella (cliccare qui per…
Mini polpettone di carne e spinaci
Il mini polpettone di carne e spinaci è un secondo piatto ricco e sfizioso, realizzato con un ripieno irresistibile di porchetta, spinaci e scaglie di grana. Sicura del successo che…
Rotoli di spinaci – Contorni
Lessare gli spinaci, tritarli con la mortadella, unire un uovo e il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e formare un rotolo. Adagiare il rotolo al centro di una sfoglia preparata con…
Garganelli spinaci e pancetta
I garganelli spinaci e pancetta si preparano scolando la pasta al dente e condendola poi con gli spinaci puliti e passati in padella col parmigiano grattugiato e la pancetta rosolata…