Carcioffuli a lassimi stari – Contorni
: carciofi a lasciami stare E' questa una ricetta tratta da 'Cucina vegetariana e naturismo crudo' del Duca di Salaparuta (1879-1946), uno di quei nobili siciliani veramente illuminati, spirituale Gattopardo…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
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