Stinco di vitello al forno – Secondi
Lavate e asciugate i due stinchi quindi passate tutta la superficie con il burro morbido e insaporiteli con abbondante sale e pepe. Adagiateli in una teglia con l'olio e metteteli…
Stinco di vitello arrosto
Lo Stinco di vitello arrosto viene realizzato cuocendo la carne con l'aglio, i porri e il vino per un paio d'ore. Uniremo le patate, proseguiremo la cottura finché la carne…
Stinco di vitello arrosto
Lo Stinco di vitello arrosto viene realizzato cuocendo la carne con l'aglio, i porri e il vino per un paio d'ore. Uniremo le patate, proseguiremo la cottura finché la carne…
Stinco di vitello all’arancia
Lo stinco di vitello all'arancia è una sostanziosa e gustosa ricetta, si prepara rosolando lo stinco e poi cuocendolo al forno, poi si taglierà a fette e si servirà condito…
Stinco ubriaco
Lo stinco ubriaco è una sostanziosa ricetta che prevede la cottura dello stinco di maiale con gli aromi prima sul fuoco e poi nel forno, a parte di peleranno le…
Stinco al forno con patate
Lo stinco al forno con patate rappresenta una sostanziosa e saporita ricetta da preparare in occasione delle feste, lo stinco verrà posto in una teglia dopo essere stato salato e…
Stinco di vitello alle prugne
Lo stinco di vitello alle prugne è una ricetta molto particolare ma invitante che si prepara cuocendo lo stinco nel forno e condendolo con vino, prugne e brandy, al termine…
Stinco di maiale arrosto
Lo stinco di maiale arrosto rappresenta una sostanziosa preparazione ottime per le feste di fine d'anno ma anche in altre occasioni, si prepara salando e condendo lo stinco e cuocendolo…