Maccheroni al sugo di triglia
I Maccheroni al sugo di triglia vengono realizzati preparando il sugo con le triglie diliscate e spellate, la cipolla tritata e la lattuga. Cuoceremo la pasta al dente, condiremo con…
Pici al sugo
I pici al sugo rappresentano una veloce, vegetariana e saporita ricetta, si prepara molto velocemente scolando i pici al dente e condendoli con una salsa di pomopori alamgamati a peperone…
Maccheroni con sugo di cavolfiore
I Maccheroni con sugo di cavolfiore vengono realizzati preparando il sugo con cavolfiore, cipolla e acciughe, quindi insaporendo con peperoncino, pinoli e uva passa. Lesseremo la pasta, la condiremo con…
Tortellini al sugo
I Tortellini al sugo vengono realizzati preparando il ripieno con la carne, il prosciutto crudo, la cipolla, il sedano e la carota. Prepareremo la pasta con la quale faremo i…
Spaghettoni con sugo di seppie
Gli spaghettoni con sugo di seppie costituiscono una saporita ricetta ottima da preparare anche durante le festività di fine anno, si realizzano scolando al dente gli spaghettoni e insaporendoli con…
Bucatini con sugo vegetariano
I bucatini con sugo vegetariano costituiscono una ricetta all'insegna della semplicità, basterà infatti pulire le verdure e tagliarle a tocchetti preparando così una salsa con i pomodori che appena pronta…
Polenta con sugo e salsicce
La polenta con sugo e salsicce è un saporito e sostanzioso piatto invernale, si prepareranno separatamente la polenta e il condimento di salsicce che verranno sminuzzate e cotte col pomodoro…
Spaghetti con sugo di calamari
Gli spaghetti con sugo di calamari sono una saporita preparazione di pasta per la quale si condiranno gli spaghetti scolati al dente con un sugo di pomodori privati dele pelli…
Penne al sugo di carne
Le penne al sugo di carne costituiscono una preparazione molto semplice da realizzare, si cuoceranno le penne in abbondante acqua salata scolandole al dente e si condiranno con una salsa…
Polenta ai tartufi con sugo di salsiccia
La polenta ai tartufi è un prelibato piatto unico, dal sapore delicato ma deciso. Io l’ho condita con un sugo di salsiccia fresca ma, se preferite, ve la consiglio anche…