Tartara di zucchine e asparagi
La tartara di zucchine e asparagi si prepara realizzando una salsa con l'olio e l'aceto mentre si puliranno le zucchine e gli asparagi riducendoli a dadini e sbollentandoli per due…
Pesce panato con salsa tartara
Il pesce panato con salsa tartara si prepara imburrando una teglia e mescolando il latte col sale, immerngendovi poi i filetti di merluzzo per poi impanarli in un composto di…